Приготовление различного вида салатов; Приготовление холодных закусок; Приготовление овощных и фруктовых тарелок, закусок, соусов; Оформление блюд; Работа по технологическим картам. Среднее профессиональное образование повара; Опыт работы в холодном цехе от 1 года — желательно; Сан. книжка (желательно); Внимательность; Аккуратность; Активность в работе; Исполнительность; Ответственность...